Сорт сливы «Увельская» получен в результате свободного опыления сливы «Шершневская». Характеризуется высокой зимостойкостью и морозоустойчивостью, хорошо переносит засуху, обладает сильным иммунитетом против грибных заболеваний (в том числе клястероспориоз) и воздействия насекомых-вредителей. Сорт широко распространен на Урале, а также в южных и северных регионах.
По сроку созревания Увельская относится к среднепоздним сортам (созревание во второй половине августа). Урожайность высокая, стабильная. Сорт частично самоплодный. Для повышения ежегодной продуктивности высаживают несколько деревьев слив разных сортов, у которых совпадают сроки цветения.
Дерево среднерослое с раскидистой округлой кроной средней густоты. Плоды сливы «Увельская» округлой формы, средней величины (до 25 г). Кожица гладкая, средней плотности, нейтрального вкуса. Основная окраска плода красно-бордовая с коричневатым оттенком. Мякоть желтая, сочная, ароматная, сладкая с небольшой кислинкой. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Плоды употребляются в свежем виде, а также используются в заготовках.
