Слива «Куяшская» получена в результате скрещивания сортов «Айлинская» и «Канадская». Характеризуется отличной зимостойкостью и морозоустойчивостью, обладает сильным иммунитетом против инфекционных заболеваний и воздействия насекомых-вредителей. Сорт широко распространен на Урале, в Западной и Восточной Сибири.
По сроку созревания Куяшская относится к средним сортам (созревание в середине августа). Урожайность высокая, стабильная. Сорт частично самоплодный. Для повышения ежегодной продуктивности высаживают несколько деревьев слив разных сортов, у которых совпадают сроки цветения. Дерево среднерослое с раскидистой округлой кроной средней густоты. Плоды сливы «Куяшская» округлой формы, средней величины (20-25 г). Кожица гладкая, средней плотности, нейтрального вкуса. Основная окраска плода насыщенно-красная с белым налетом. Мякоть желтая, сочная, достаточно ароматная, сладкая с небольшой кислинкой. Косточка хорошо отделяется от мякоти. Употребление плодов универсальное – в свежем виде и в технологической переработке.
