Сорт сливы «Белоснежка» выведен на Урале, характеризуется максимальной зимостойкостью и морозоустойчивостью. Идеально подходит для выращивания в умеренном и холодном климате (сорт популярен на Урале и в Сибири). По сроку созревания Белоснежка относится к среднепоздним сортам (созревание во второй половине августа). Урожайность стабильная, высокая. Сорт является самобесплодным (что характерно для большинства сортов сливы), то есть для плодоношения необходимо наличие опылителя – сливы другого сорта, но такого же периода цветения.
Дерево невысокое (2-2,5 м) с округлой раскидистой кроной средней густоты. Плоды сливы «Белоснежка» крупные (до 30 г), округлой формы с хорошо выраженным швом. Основная окраска ярко-желтая с обильным белым налетом (соответствует названию сорта). Кожица тонкая, но плотная, приятная на вкус. Мякоть светло-желтая, сочная, ароматная, тающая, сладкая с легкой освежающей кислинкой. Косточка гладкая, некрупная, легко отделяется от мякоти. Плоды Белоснежки универсального назначения: употребляются в свежем виде и используются в переработке.
